Stoffe und Stoffeigenschaften

Aus was setzt sich Luft zusammen? Wie kann flüssige Luft erzeugt werden und wozu braucht man überhaupt sauberen Stickstoff oder sauberen Sauerstoff? Das erklärt dir Mai mit anschaulichen Experimenten im Video. Kanal-Abo nicht vergessen: http://bit.ly/Chemie_Abo Schau mal bei den anderen musstewissen-Kanälen vorbei: Deutsch: http://bit.ly/Deutsch_Abo Mathe: http://bit.ly/Mathe_Abo Geschichte: http://bit.ly/Geschichte_Abo Physik: http://bit.ly/Physik_Abo Mehr von musstewissen auf Instagram: https://www.instagram.com/musstewissenfakten Wir gehören auch zu #funk. Schaut’ da unbedingt rein: YouTube: https://youtube.com/funkofficial Funk Web-App: https://go.funk.net Facebook: https://facebook.com/funk https://go.funk.net/impressum

Video

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

In dieser PREZI-Präsentation können sich Schüler*innen über die Definition des Stoffbegriffs in der Chemie, die Einteilung von Stoffen, den Unterschied zwischen Reinstoffen und Gemischen, den Unterschied zwischen Gemischen und Lösungen und den Vorgang der Destillation informieren.

Video, Tool, Methoden

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I

In diesem Video wird erläutert, was Stoffgemische sind und wie sie in Reinstoffe getrennt werden können.

Video, Unterrichtsbaustein/-reihe, Tool

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I

OER

Das Medienpaket beinhaltet drei Lernumgebungen zum Thema „Stoffe und ihre Eigenschaften“. Den Rahmen bildet die fiktive Erzählung von der weltumspannenden Forschungsreise von Professorin Cousteau. Alle Schülerinnen und Schüler führen zu den Stoffeigenschaften „Magnetismus“, „elektrische“ und „Wärmeleitfähigkeit“, „Härte“, „Verhalten im Wasser“ und „Löslichkeit“ selbständig Experimente durch. Abschließend erstellen die Schülerinnen und Schüler zu ausgewählten Stoffen Stoffsteckbriefe. Das Thema kann in den Klassenstufen 5 und 6 der Grundschule sowie der weiterführenden Schulen in naturwissenschaftlich-technischen Unterrichtsfächern eingesetzt werden. Die Materialien orientieren sich am Rahmenlehrplan Berlin/Brandenburg und sind für den inklusiven Unterricht konzipiert. Die inklusiven Lernumgebungen sind auf die Potenziale und Bedürfnisse von Schülerinnen und Schülern mit verschiedenen Lernausgangslagen abgestimmt und enthalten zum Teil auch spezielle Medien zur Sprachförderung sowie zur Förderung leistungsstarker Schülerinnen und Schüler: Alle bearbeiten denselben Themenbereich, während ein niederschwelliger Einstieg, gestufte Hilfen sowie vertiefende Teilaufgaben auf unterschiedlichem Niveau das individuelle Arbeits- und Lerntempo berücksichtigen. Von der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Wissenschaft Berlin in Zusammenarbeit mit der Siemens Stiftung erstelltes Material für den inklusiven Unterricht. In Ergänzung zu den einzeln verfügbaren Dateien dieses Medienpakets sind alle diese Medien zusammengefasst in der PDF-Datei „Lernumgebungen für inklusiven Unterricht: Stoffeigenschaften – eine Forschungsreise“. Diese kann ebenfalls heruntergeladen werden.

Video, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Arbeitsblatt, Quelle, Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Hier findest du Unterrichtsmaterialien vom Landesbildungsserver Baden Württemberg zum Thema “Stoffeigenschaften”: – Vorschlag Tafelanschrieb – Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (pdf) Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (odt) Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (docx) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (pdf) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (odt) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (docx)

Bild, Textbausteine, Tests / Fragebögen, Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I

Stoffe sind Materialien oder Substanzen, mit denen gearbeitet wird. Unterschieden wird zwischen Reinstoffen und Gemischen. Reinstoffe unterscheidet man in Elemente oder chemische Verbindungen. Elemente können Atome oder Moleküle sein. Chemische Verbindungen unterscheidet man in Ionen oder Moleküle. Stoffgemische werden in heterogen oder homogen unterschieden. Zu den Aggregatzuständen zählen fest, flüssig und gasförmig. Die Teilchen sind im festen Zustand sehr strukturiert und nah einander angeordnet. Im gasförmigen Zustand entfernen sich die Teilchen weit voneinander.

Video

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

OER

Eigenschaften von Stoffen sind sehr vielfältig. Einige der Wichtigsten sind im Folgenden aufgelistet.Eine ausführliche Liste bietet der Wikipedia-Artikel Stoffeigenschaft.Zu einigen der Stoffeigenschaften sind weiterführende Artikel verlinkt. Physikalische StoffeigenschaftenPhysikalische …

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Nicht nur das sind Stoffe in der Chemie …… auch hier finden sich ganz viele verschiedene Stoffe!Stoffe im chemischen SinneEin chemischer Stoff ist alles in den Naturwissenschaften, was man beobachten und untersuchen kann und was eine Masse besitzt. Raumbereiche, die keine Stoffe enthalten, …

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Stoffe haben Eigenschaften wie die Brennbarkeit, Dichte, den Aggregatzustand bei Raumtemperatur oder die elektrische Leitfähigkeit. Diese Stoffeigenschaften kannst du mit Hilfe vielfältiger Experimente genauer bestimmen. Wie genau zeigt dir dieses digitale Schulbuch!

Unterrichtsbaustein/-reihe, (Lehr-)Buch, Experiment, Übungsmaterial

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Zur Wiederholung der Stoffeigenschaften von Wasser sollen in diesem Unterrichtsbaustein die Schüler:innen mit Hilfe von Scratch ein eigenes Quiz entwickeln.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Anhand verschiedener Experimente soll ein bislang unbekannter, weißer Feststoff identifiziert werden.

Unterrichtsbaustein/-reihe, (Lehr-)Buch, Experiment, Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I

In dieser Unterrichtseinheit mit fünf Lernstationen geht es um den Aspekt der Stofferkennung mit den menschlichen Sinnen und um die Beschreibung von deren sinnhaft wahrnehmbaren Eigenschaften.

Methoden, Lernspiel, Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

In dieser PREZI-Präsentation können sich Schüler*innen über die Definition des Stoffbegriffs in der Chemie, die Einteilung von Stoffen, den Unterschied zwischen Reinstoffen und Gemischen, den Unterschied zwischen Gemischen und Lösungen und den Vorgang der Destillation informieren.

Video, Tool, Methoden

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I

In diesem Video wird erläutert, was Stoffgemische sind und wie sie in Reinstoffe getrennt werden können.

Video, Unterrichtsbaustein/-reihe, Tool

Chemie, Biologie

Sekundarstufe I

Als fiktiver Ermittler Chemikus nutzt du in diesem Learningsnack die verschiedenen Stoffeigenschaften, um Alkoholschmuggler zu überführen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Übungsmaterial

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Das Medienpaket beinhaltet drei Lernumgebungen zum Thema „Stoffe und ihre Eigenschaften“. Den Rahmen bildet die fiktive Erzählung von der weltumspannenden Forschungsreise von Professorin Cousteau. Alle Schülerinnen und Schüler führen zu den Stoffeigenschaften „Magnetismus“, „elektrische“ und „Wärmeleitfähigkeit“, „Härte“, „Verhalten im Wasser“ und „Löslichkeit“ selbständig Experimente durch. Abschließend erstellen die Schülerinnen und Schüler zu ausgewählten Stoffen Stoffsteckbriefe. Das Thema kann in den Klassenstufen 5 und 6 der Grundschule sowie der weiterführenden Schulen in naturwissenschaftlich-technischen Unterrichtsfächern eingesetzt werden. Die Materialien orientieren sich am Rahmenlehrplan Berlin/Brandenburg und sind für den inklusiven Unterricht konzipiert. Die inklusiven Lernumgebungen sind auf die Potenziale und Bedürfnisse von Schülerinnen und Schülern mit verschiedenen Lernausgangslagen abgestimmt und enthalten zum Teil auch spezielle Medien zur Sprachförderung sowie zur Förderung leistungsstarker Schülerinnen und Schüler: Alle bearbeiten denselben Themenbereich, während ein niederschwelliger Einstieg, gestufte Hilfen sowie vertiefende Teilaufgaben auf unterschiedlichem Niveau das individuelle Arbeits- und Lerntempo berücksichtigen. Von der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Wissenschaft Berlin in Zusammenarbeit mit der Siemens Stiftung erstelltes Material für den inklusiven Unterricht. In Ergänzung zu den einzeln verfügbaren Dateien dieses Medienpakets sind alle diese Medien zusammengefasst in der PDF-Datei „Lernumgebungen für inklusiven Unterricht: Stoffeigenschaften – eine Forschungsreise“. Diese kann ebenfalls heruntergeladen werden.

Video, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Arbeitsblatt, Quelle, Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Hier findest du vom Bildungsserver Baden-Württemberg Schulversuche zum Thema “Stoffe und Stoffeigenschaften” und dazu die Arbeitsblätter mit Lösungsansätzen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment, Quelle

Chemie

Sekundarstufe I

In vielen Bundesländern beginnt der naturwissenschaftliche Unterricht in der Orientierungsstufe mit dem gleichnamigen Fach Naturwissenschaften (NaWi). Es integriert die Fächer Biologie, Physik und Chemie, erleichtert den Übergang vom Sachunterricht der Grundschule und bereitet auf den späteren Fachunterricht vor. Diesem Konzept trägt das Unterrichtsmaterial des Fonds der Chemischen Industrie Rechnung. Die Brücken hin zu dem späteren Unterricht werden fachinhaltlich getragen von drei fächerübergreifenden Basiskonzepten: – Auf der Welt geht nichts verloren (Konzept der Erhaltung) – Mit Energie kann man etwas tun (Konzept der Energie) – Dinge beeinflussen sich gegenseitig (Konzept der Wechselwirkung) Die Lernenden werden in die Lage versetzt, beobachtete Phänomene zu analysieren und darauf aufbauend altersgerechte Erklärungen zu finden. Dazu wurden ungewöhnliche Experimente mit Alltagsbezug zusammengestellt. Eine Übersicht exemplarischer Verknüpfungen mit Inhalten der Rahmenpläne findet sich am Anfang jedes der vier Kapitel. Herzstück jedes Kapitels ist das Impulsexperiment, das überraschende Effekte liefert und damit Interesse weckt, naturwissenschaftlichen Phänomenen auf den Grund zu gehen. Zu jedem Impulsexperiment werden zwei weitere Experimentiereinheiten vorgeschlagen. Im Rahmen eines Ergänzungsexperiments arbeiten die Schüler weitgehend angeleitet; ein Forscherauftrag führt zum problemorientierten und forschenden Lernen hin.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment, Arbeitsblatt

Sachunterricht, Physik, Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Primarstufe

OER

Die Untersuchung von Stoffeigenschaften ist eine der zentralen Aufgaben der Chemie. Diese Unterrichtseinheit führt anhand von Alltagsbeispielen die Stoffeigenschaften Siedetemperatur und Löslichkeit ein.

Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Hier findest du Unterrichtsmaterialien vom Landesbildungsserver Baden Württemberg zum Thema “Stoffe und ihre Eigenschaften”. Folgende Experimente werden thematisiert: V1: Untersuchung auf magnetische Eigenschaften V2: Untersuchung der elektrischen Leitfähigkeit V3: Untersuchung der Löslichkeit V4: Temperatur und Löslichkeit V5: Wärmeleitfähigkeit V6: Zustandsform eines Stoffes V7: Dichte Dabei werden die Unterrichtsmaterialien sowohl für die “schülerzentrierte Unterrichtsform” als auch für die “lehrerzentrierte Unterrichtsform” zur Verfügung gestellt.

Unterrichtsbaustein/-reihe

Chemie

Sekundarstufe I

Diese Lehrplaneinheit des Landesbildungsservers Baden-Württemberg dient der Erarbeitung des Themenbereichs Stoffeigenschaften und Trennverfahren. Die zentralen fachlichen Aspekte werden anhand vielfältiger, experimentell abgesicherter Arbeitsmaterialien Schritt für Schritt erarbeitet.

Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Was ist Chemie? Diese Frage steht oft am Anfang des Chemieunterrichts in der Schule. Mit Hilfe dieses digitalen Lehrbuchs können Schüler*innen sich dieser Fragestellung nähern.

(Lehr-)Buch, Kurs

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Stoffe haben Eigenschaften wie die Brennbarkeit, Dichte, den Aggregatzustand bei Raumtemperatur oder die elektrische Leitfähigkeit. Diese Stoffeigenschaften kannst du mit Hilfe vielfältiger Experimente genauer bestimmen. Wie genau zeigt dir dieses digitale Schulbuch!

Unterrichtsbaustein/-reihe, (Lehr-)Buch, Experiment, Übungsmaterial

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Die Abbildung zeigt einen Versuch zur Prüfung der Verdunstungskälte.

Experiment

Chemie

Sekundarstufe I

Stoffeigenschaften mit den Sinnen wahrnehmen. Lies die Infotexte auf S. 18 im Buch. Ergänze die Tabelle unten. Stoffeigenschaft Untersuchungsmethode Beispiel Aussehen mit den Augen ansehen Glanz, Farbe schmecken Geruch hohl, klirrend, stumpf fühlen Stoffeigenschaften Am Pult findest du Hilfekarten zu den Stoffeigenschaften! 2 Stoffeigenschaften mit Experimenten bestimmen. Desinfiziere dir am Pult deine Hände Nimm dir eine Kiste zum Experimentieren (eine Pro Tisch) Bestimme die Stoffeigenschaften der Stoffe durch kleine Experimente. Beachte die Hinweise in der Tabelle unten! Ergänze die Tabelle unten Eigenschaft Untersuchungsmethode Stoff ,der diese Eigenschaft besitzt Stoff, der diese Eigenschaft nicht hat Man gibt den Stoff in schwarzen Tee. Hellt sich der Tee auf, ist der Stoff sauer. Man gibt den Stoff in Wasser und rühren um. Ist der Stoff nicht mehr sichtbar, hat er sich in Wasser gelöst. Man gibt den Stoff in Wasser und prüfen, ob der Stoff auf dem Wasser schwimmt. Man rit

Experiment, Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Zur Wiederholung der Stoffeigenschaften von Wasser sollen in diesem Unterrichtsbaustein die Schüler:innen mit Hilfe von Scratch ein eigenes Quiz entwickeln.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Arbeitsblatt, Methoden

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Anhand verschiedener Experimente soll ein bislang unbekannter, weißer Feststoff identifiziert werden.

Unterrichtsbaustein/-reihe, (Lehr-)Buch, Experiment, Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I

In dieser Unterrichtseinheit mit fünf Lernstationen geht es um den Aspekt der Stofferkennung mit den menschlichen Sinnen und um die Beschreibung von deren sinnhaft wahrnehmbaren Eigenschaften.

Methoden, Lernspiel, Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

Als fiktiver Ermittler Chemikus nutzt du in diesem Learningsnack die verschiedenen Stoffeigenschaften, um Alkoholschmuggler zu überführen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Übungsmaterial

Chemie

Sekundarstufe I

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Das Medienpaket beinhaltet drei Lernumgebungen zum Thema „Stoffe und ihre Eigenschaften“. Den Rahmen bildet die fiktive Erzählung von der weltumspannenden Forschungsreise von Professorin Cousteau. Alle Schülerinnen und Schüler führen zu den Stoffeigenschaften „Magnetismus“, „elektrische“ und „Wärmeleitfähigkeit“, „Härte“, „Verhalten im Wasser“ und „Löslichkeit“ selbständig Experimente durch. Abschließend erstellen die Schülerinnen und Schüler zu ausgewählten Stoffen Stoffsteckbriefe. Das Thema kann in den Klassenstufen 5 und 6 der Grundschule sowie der weiterführenden Schulen in naturwissenschaftlich-technischen Unterrichtsfächern eingesetzt werden. Die Materialien orientieren sich am Rahmenlehrplan Berlin/Brandenburg und sind für den inklusiven Unterricht konzipiert. Die inklusiven Lernumgebungen sind auf die Potenziale und Bedürfnisse von Schülerinnen und Schülern mit verschiedenen Lernausgangslagen abgestimmt und enthalten zum Teil auch spezielle Medien zur Sprachförderung sowie zur Förderung leistungsstarker Schülerinnen und Schüler: Alle bearbeiten denselben Themenbereich, während ein niederschwelliger Einstieg, gestufte Hilfen sowie vertiefende Teilaufgaben auf unterschiedlichem Niveau das individuelle Arbeits- und Lerntempo berücksichtigen. Von der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Wissenschaft Berlin in Zusammenarbeit mit der Siemens Stiftung erstelltes Material für den inklusiven Unterricht. In Ergänzung zu den einzeln verfügbaren Dateien dieses Medienpakets sind alle diese Medien zusammengefasst in der PDF-Datei „Lernumgebungen für inklusiven Unterricht: Stoffeigenschaften – eine Forschungsreise“. Diese kann ebenfalls heruntergeladen werden.

Video, Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Arbeitsblatt, Quelle, Unterrichtsplan

Chemie

Sekundarstufe I

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Hier findest du vom Bildungsserver Baden-Württemberg Schulversuche zum Thema “Stoffe und Stoffeigenschaften” und dazu die Arbeitsblätter mit Lösungsansätzen.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment, Quelle

Chemie

Sekundarstufe I

In vielen Bundesländern beginnt der naturwissenschaftliche Unterricht in der Orientierungsstufe mit dem gleichnamigen Fach Naturwissenschaften (NaWi). Es integriert die Fächer Biologie, Physik und Chemie, erleichtert den Übergang vom Sachunterricht der Grundschule und bereitet auf den späteren Fachunterricht vor. Diesem Konzept trägt das Unterrichtsmaterial des Fonds der Chemischen Industrie Rechnung. Die Brücken hin zu dem späteren Unterricht werden fachinhaltlich getragen von drei fächerübergreifenden Basiskonzepten: – Auf der Welt geht nichts verloren (Konzept der Erhaltung) – Mit Energie kann man etwas tun (Konzept der Energie) – Dinge beeinflussen sich gegenseitig (Konzept der Wechselwirkung) Die Lernenden werden in die Lage versetzt, beobachtete Phänomene zu analysieren und darauf aufbauend altersgerechte Erklärungen zu finden. Dazu wurden ungewöhnliche Experimente mit Alltagsbezug zusammengestellt. Eine Übersicht exemplarischer Verknüpfungen mit Inhalten der Rahmenpläne findet sich am Anfang jedes der vier Kapitel. Herzstück jedes Kapitels ist das Impulsexperiment, das überraschende Effekte liefert und damit Interesse weckt, naturwissenschaftlichen Phänomenen auf den Grund zu gehen. Zu jedem Impulsexperiment werden zwei weitere Experimentiereinheiten vorgeschlagen. Im Rahmen eines Ergänzungsexperiments arbeiten die Schüler weitgehend angeleitet; ein Forscherauftrag führt zum problemorientierten und forschenden Lernen hin.

Unterrichtsbaustein/-reihe, Unterrichtsidee, Experiment, Arbeitsblatt

Sachunterricht, Physik, Chemie, Biologie

Sekundarstufe I, Primarstufe

Hier findest du einen Lernpfad zum Thema “Stoffe, Gemische und Lösungen”, bei dem der Inhalt mithilfe einer PREZI dargestellt wurde. Für eine angenehme Bedienung der PREZI auf einem Tablet empfiehlt sich die App PREZI Viewer.

Lernobjekt / -pfad

Chemie

Sekundarstufe I

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Hier findest du Unterrichtsmaterialien vom Landesbildungsserver Baden Württemberg zum Thema “Stoffeigenschaften”: – Vorschlag Tafelanschrieb – Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (pdf) Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (odt) Aufgaben/Übungen zu Stoffeigenschaften (docx) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (pdf) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (odt) Arbeitsblatt GHS-Kennzeichnung (docx)

Bild, Textbausteine, Tests / Fragebögen, Arbeitsblatt

Chemie

Sekundarstufe I

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Materialien zu Trennverfahren findest du in dieser Sammlung des Chemieportals von WirLernenOnline. Sie bauen oft auf den unterschiedlichen Eigenschaften der zu trennenden Stoffe auf.

Quelle

Chemie

Sekundarstufe I

OER

Die Abbildung zeigt eine mögliche Einteilung der Vielfalt der Stoffe.

Bild

Chemie

Sekundarstufe I